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La Coctelera

elolivar

22 Enero 2008

Viaje FIN DE CARRERA, de PERITOS AGRICOLAS, 91 promoción, 1.946 de Madrid.

Estamos en Mayo de 1.946 y para los que aprobaran en Junio el final estaba "encima", por ello Pepe Salinas González había preparado con su padre D. Rafael Salinas Anchelerga,( también Perito Agrícola ) nuestro viaje fin de carrera a Córdoba y Granada con la colaboración del Colegio Oficial de P. Agrícolas de Córdoba y El Centro del Tabaco de Granada dirigido por D. Luis Rein Segura, que al poco tiempo fué nombrado MINISTRO DE AGRICULTURA.

Como era preceptivo los alumnos propusimos como acompañantes y responsables de la expedición a dos profesores D. Leopoldo Ridruejo y D. Francisco Crespo y como invitada a la Secretaria Administrativa a Dña. María Luisa Ampuero, la propuesta fué aceptada por los profesores, por la invitada y aprobada por el Director de la Escuela Profesor Marcilla.

El viaje se inició a mediados de Mayo de 1.946, en autobus que se completó pues éramos 48 alumnos y 3 invitados. hicimos pequeñas paradas y una más larga para comer, llegando a Córdoba por la noche directamente al hotel y cansados por el viaje, a dormir.

A la mañana siguiente, cuando estábamos desayunando, llegó Pepe Salinas (que había salido de Madrid en tren dás antes) para preparar la recepción oficial y las visitas. Nos presentó a su padre Don Rafael,
yo era el único que le conocía pues como dije en otro artículo estuve de invitado en su casa durante los veranos para aprender Topografía y Valoración.

El padre de Pepín (así se le conocía entre la familia) como Presidente de la Cámara Agraria nos dió la bienvenida y nos explicó las visitas y demás actos.

A continuación visitamos una bodega de vinos cordobeses que nos enseñaron sus propietarios con todo detalle desde la entrada de la uva, fermentación, creación de soleras y embotellado. Nos hcieron recordar nuestra asignatura de Enología. Al acabar la visita fuimos obsequiados con abundante aperitivo regado con los caldos propios del lugar en que nos encontrábamos, a continuación foto de esta visita, el del punto nergro en el hombro soy yo.

Por la tarde fuimos a visitar "La Aljarilla" finca que llevaba la familia Salinas González y que yo conocía de mis estancias en Córdoba: se nos explicó el manejo del ganado "pajuno" (vacuno manso) para carne así como los cultivos de secano, trigo y cabada y de riego, fundamentalmente remolacha azucarera.

En una finca próxima "Cuevas altas" presenciamos una capea de becerritas bravas en la que intervinimos Julio Bonoko , guineano y yo, saliendo ambos "empujados" hacia los burladeros por los incipientes cuernos de las jóvenes becerras quedando doloridos nuestros "traseros". Tras el espectáculo nos fué ofrecida una merienda-cena a la vez que se nos explicaba la cria del "toro bravo".

Próximo artículo: Visitas a La Mezquita y al Palacio de Medina Azahara.

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pepita-grilla-y-grunona

pepita-grilla-y-grunona dijo

Un abrazo para usted y doña Leonor

25 Enero 2008 | 12:25 PM

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elolivar

Madrid, Residente en Sevilla, España
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Soy Manuel tengo 79 años, mi profesiòn es Perito Agrìcola (Ingeniero Tècnico Agrìcola) de la promociòn de La ESCUELA DE MADRID DEL AÑO 1946. He ejercido en Hacienda ( Catastro de Rùstica ) SALAMANCA hasta 1956.

Pedì excedencia del Estado y me dediquè a la empresa privada dirigiendo explotaciones agrìcolas de grandes superficies, regadìo y secano y cultivos tan dispares como algodòn, maices remolacha , trigo, cebada , girasol, olivar de molino y de verdeo.Me eduquè en el colegio de San Ildefonso de Madrid donde nací.

Soy padre de 6 hijos y abuelo 16 veces y bisabuelo de una niña. Mi esposa Leonor que es una gran mujer, està aprendiendo con 77 años a manejar el P.C.

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